Benefícios das fibras no controle da diabetes

As fibras retardam a velocidade da digestão de carboidratos, tornando a absorção da glicose mais lenta pelo sangue e, com isso, reduz os picos de insulina. Ao entrar em contato com a água, as fibras também formam uma proteção em torno da comida e dificultam a absorção do açúcar, descartando-o no processo de digestão. Uma dieta rica em fibras pode ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue e a controlar a diabetes. A reeducação alimentar e suplementação ortomolecular ajudam no tratamento das diabetes.

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