Benefícios do Milho

O milho é um alimento largamente cultivado em diversos países, ele é dos cereais mais consumidos no mundo por ser um alimento muito nutritivo. Por isso usado tanto como alimento humano como para ração animal, veja alguns de seus benefícios:

• Carotenoide: Mais especificamente Betacaroteno, Luteína e Zeaxantina, que são antioxidantes capazes de deter os radicais livres, moléculas instáveis que agridem as células favorecendo doenças e o envelhecimento precoce.
• Fibras: Estimulam o intestino e ajudam controlar o colesterol e a glicose no sangue e traz saciedade.
• Carboidratos: são do tipo complexo, que têm absorção lenta e representam boa fonte de energia.
• Vitaminas do complexo B: Como a B1, que é essencial para o bom humor.
• Minerais: Magnésio, Potássio, Fósforo e Cobre que participam de várias funções do organismo, incluindo o controle da pressão arterial.